2011/4/24 バターなしのクッキー

バター抜きで、クッキーを作りました。
メープルシロップの風味がきいてます。
乳製品がだめだったりする子にもよさそう。
手で混ぜる感触も楽しい。

＜材料＞
　・小麦粉120g
　・メープルシロップ大匙２
　・菜種油大匙２
　・塩ひとつまみ

＜作り方＞
　・粉と油を、手ですりすり混ぜる
　・さらにメープルシロップを併せてしっとりさせる
　・8ミリくらいに伸ばして、型抜き
　・170℃で13分焼く