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青梅移住子育て暮らし
東京郊外で里山暮らしを楽しむ ~ 森のようちえん・畑・てしごと・古民家・子育て ~
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4月 24, 2011
2011/4/24 バターなしのクッキー
バター抜きで、クッキーを作りました。
メープルシロップの風味がきいてます。
乳製品がだめだったりする子にもよさそう。
手で混ぜる感触も楽しい。
<材料>
・小麦粉120g
・メープルシロップ大匙2
・菜種油大匙2
・塩ひとつまみ
<作り方>
・粉と油を、手ですりすり混ぜる
・さらにメープルシロップを併せてしっとりさせる
・8ミリくらいに伸ばして、型抜き
・170℃で13分焼く
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