2015/2/23 似顔絵クッキー作り

めっちゃ久しぶりに、

似顔絵クッキー作りをしました。

退職日の送別会のお礼に

おせわになったみなさんに

サプライズ！

昔の作り方よりかなり簡便化。

可愛いほっぺにしたかったので、

食紅を使いました。

みんな喜んでくれたみたいで、

良かった〜！！

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<材料> 

 ※手のひら半分くらいのサイズ

   約30人分

マーガリン 300グラム

砂糖 240グラム

小麦粉 600グラム

卵 3個

カカオパウダー 少々

食紅 少々

<作り方>

①マーガリンをレンジで少しだけ温める

②砂糖と卵を加えてなめらかに泡立てる

③小麦粉を加えてさっくり混ぜる

④1/10くらいを分けて、食紅を湯に溶いたものと混ぜる。

1/3くらいにはカカオパウダーを混ぜる。

⑤プレーンは、だいたい顔の大きさくらいに分けてラップして冷蔵庫へ。カカオとピンクの生地はまとめてラップして冷蔵庫へ。15分くらい寝かせる

⑥顔の形につくる。

⑦170度に予熱したオーブンで17分くらい焼くと、火が通る